简介 ： 【质料】     鸡茸100克 ，茄汁松仁30克 ，松仁鸡蛋1个，鸡茸茄汁20克。法及 【调料】     白糖、成效食盐、茄汁黄酒、松仁葱花、鸡茸姜 。法及【质料】
。成效

    鸡茸100克
，茄汁松仁30克，松仁鸡蛋1个，鸡茸茄汁20克。法及
【调料】 。成效

    白糖
、食盐、黄酒
、葱花、姜末、淀粉和味精各适量。
【做法】
。

    1.淀粉用水调匀；鸡蛋打入碗中，谐和均勻；鸡茸洗净 ，放到绞肉机中绞成肉糜，参加黄酒、葱末 、姜末
、调匀的淀粉和鸡蛋、食盐 、白糖，再次调匀，腌渍入味后放到水中煮开，捞出备用；
    2.净锅中放入油
，油热后放入松仁煸熟，然后放入煮熟的鸡茸 ，同烧至熟后调入茄汁和味精即可食用。
【成效】 。

    茄汁松仁鸡茸鲜美润口 ，富含蛋白质和多种维生素，有很好的补益强身之成效。

（编辑:务惟）